るり渓アルバム

028 山菜の食材

天然、野生のタラの芽と自家製シイタケです。てんぷらにして、山菜定食、山菜うどん(そば)山菜の盛り合わせ等で、召し上がって頂いています。旬の山菜は抜群に美味しいです!後、自家製のタケノコ野生のワラビ等、土の香りが残っている位の味付けが美味しいです。

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